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前置作業:

4/16星期日一次煮好的:

南瓜多穀糙米飯:有機五行糙米飯+老鷹紅豆+紅薏仁+白薏仁+三色藜麥+栗子南瓜

無水蔬菜豬肉咖哩:牛番茄+洋蔥+栗子南瓜+紅蘿蔔+馬鈴薯+豬里肌薄片+爪哇咖哩塊

 

2017/04/17 (一) 悶熱的大晴天

中餐便當:

南瓜多穀糙米飯 (剛煮好一天果然還滿濕潤,南瓜超軟超好吃)

煎半熟太陽蛋 (煎過定型,中午微波4分鐘後是完美的半熟~超High~2顆藜麥充當眼睛 (●'◡'●))

蒸青花菜/秋葵(藏很多根在蛋下面XD)/玉米筍+生紅甜椒+無水咖哩(奇怪我是用辣味爪哇咖哩塊,但一點都不辣還甜甜耶)

快車芭樂

小結:擺盤很糟(髒髒的),咖哩好吃下飯,秋葵果然超過3根後面就吃得有點痛苦(總共10根),甜椒我還是喜歡吃生的,半熟太陽蛋大成功!

晚餐便當:

南瓜多穀糙米飯

洋蔥薑燒豬肉 (肉是軟嫩的耶~)

炒青花菜/紅蘿蔔/玉米筍

奇異果

小結:薑燒豬肉下飯好吃,但下班後總覺得又餓(明明肚子就沒叫),7點多又吃了全聯的日式絹布丁

2017/04/18 (二) 下了一點雨但還是悶熱的一天

中餐便當:

南瓜多穀糙米飯

炒豆芽菜/舞菇/豌豆嬰(撒了薑黃粉)+無水咖哩(撈了紅蘿蔔/南瓜/洋蔥)

芭樂

小結:

晚餐無便當,外食啦~

2017/04/19 (三)

中餐便當:

南瓜多穀糙米飯(藏在蛋下面)

煎半熟太陽蛋(煎的時候不知為何蛋黃中間就有蛋白後來從底部冒出XDD,只好加2粒紫米飯做個衰臉 (●´ O `●) )

咖哩(撈了紅蘿蔔/南瓜~藏起來了看不到)拌白花椰菜/豌豆嬰

芭樂、奇異果

小結:咖哩很容易讓擺盤看起來髒髒的耶~半熟蛋真的太銷魂了~

晚餐便當:

綜合海鮮/紅蘿蔔/秋葵/蔥花(我超愛蔥花)炒南瓜多穀糙米飯

炒青江菜/紅蘿蔔(用模具壓花朵形狀好cute~剩下的邊邊就切小小的加入炒飯)/舞菇/玉米筍

芭樂、奇異果

小結:炒青江菜是用康寶鮮味炒手(鰹魚),好香好好吃~~海鮮炒飯海味也很讚(除了蝦子炒過又微波真的會比較乾之外)!吃得很開心~

2017/04/20 (四) 

中餐便當:

南瓜多穀糙米飯

蒸煮雙色花椰菜/黑木耳+咖哩(撈了馬鈴薯/南瓜/紅蘿蔔)

蔥花玉子燒 (只用一顆蛋喔~加一點水和牛奶跟我愛的蔥花,就是玉子燒形狀的台式蔥蛋XDD)

葡萄柚、奇異果

小結:玉子燒放在便當裡就是賞心悅目,咖哩抓的量剛好夠配蒸煮的菜~

晚餐便當:

綜合海鮮(全聯買的分2次煮)/秋葵/蔥花炒南瓜多穀糙米飯(今天除了胡椒調味之外也下了一點醬油)

炒雙色花椰菜/紅蘿蔔/玉米筍/黑木耳

葡萄柚、奇異果

小結:秋葵果然還是切小段炒來吃比較好吃,一大根吃秋葵味道太濃厚!炒菜用鮮味炒手好好用啊~不會有菜的草味~

2017/04/21 (五)

中餐便當:

南瓜多穀糙米飯+栗子(飯煮完分裝克數不夠才補的)

炒綠花椰菜/玉米筍/舞菇/秋葵(秋葵切一些一起炒,但拿去放咖哩上配色了)

海苔玉子燒 (只用一顆蛋喔~有加一點水和牛奶,捲的時候再放上海苔片(芥末口味但放到玉子燒裡就一點也不嗆XDD))

咖哩(撈了豬里肌肉片/馬鈴薯/紅蘿蔔/南瓜)+秋葵裝飾配色

黑李

小結:每樣單獨吃都好吃~鮮味炒手調味也讓舞菇沒有太原始的味道XDD

小周末要早早下班外食吃晚餐囉~

 

本週結語:

1. 其實咖哩還有剩,分裝凍起來之後就可以當便菜用。而且雖然每天吃咖哩,但僅限於一天中的一餐,所以還OK~

2. 蔬菜類的調味新歡是鮮味炒手,買鰹魚口味的,灑一點就好吃

3. 因為開始拍照記錄,所以有比較用心一咪咪在擺盤

4. 本週除了星期一秋葵整根下又放太多吃的比較痛苦之外,沒有做出什麼暗黑料理或踩到雷之類的(其實我也都打安全牌)~

5. 下週便當的構思...目前還沒頭緒XDDD

 

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